如今有越来越多的葡萄酒博览会、赛酒会以及酒评人、专业杂志或机构等，对葡萄酒评级打分，对消费者的影响力 ...
谁最早引入欧亚种葡萄在中国栽培？我国现在栽培的葡萄是汉武帝建元年间，历史上著名的大探险家张骞出使西域 ...
观色是品尝葡萄酒的第一步，目的是根据色泽判断酒的新鲜度。其做法是，往郁金香怀中倒入半杯酒，然后以拇指 ...
近年来，葡萄酒的自酿自用逐年走俏。所谓"众口难调，不如自已动手"。自酿葡萄酒因成本低廉，且适合人们口 ...
透过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的葡萄酒。透过抑止发酵过程，可酿出适合搭配甜点饮用的甜酒。透过 ...
我国成为美国葡萄酒出口业的救世主谁来拯救我国葡萄酒业？ 随着国外葡萄酒在国内市场的增长速度加快，目 ...
人们都知道，适当喝一点红葡萄酒对人的身体是有益的，可是红葡萄酒仅仅是供人们饮用的吗？当然不是，法 ...
有一天，你可以徒手打开每一瓶葡萄酒，就像打开巴黎水一样方便;再也不会担心葡萄酒被Corked;而因 ...
用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。 将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转 ...
中国葡萄酒文化是在哪个时期兴起的？到了魏晋及稍后的南北朝时期，葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展。从 ...
