中国葡萄酒文化是在哪个时期兴起的？到了魏晋及稍后的南北朝时期，葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展。从 ...
红葡萄酒酿造，是将红葡萄原料破碎后，使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中，将葡萄糖转化为酒 ...
在法国尤其是波尔多学习葡萄酒的中国人不少，有在国内就是学葡萄酒的，也有半路出家的。总的来说能出来留学 ...
1000年前，中国宋代文学家苏轼说过：‘来而不可失者，时也;蹈而不可失者，机也。’正所谓‘机不可失。 ...
市场上反馈回的信息表明，有机酒概念在中国较早提出的是北京波龙堡庄园，但波龙堡走的是小众、直销路线（如 ...
巴黎时间4月27日，国际葡萄与葡萄酒组织（后简称OIV）发布了2014年全球葡萄与葡萄酒现状报告， ...
8月23日，随着媒体记者朗格斯酒庄行，拉开了第十三届昌黎国际葡萄酒节的序幕，而2012国际领袖产区 ...
首先感谢大会给我一个发言的机会。我现在是人民大学的客座教师和英国林肯大学的客座研究员，研究的方向主要 ...
对于国产葡萄酒而言，进口葡萄酒不再是当年的无名小辈，进口酒已从过去的“星星之火”渐成“燎 ...
哪种颜色的葡萄营养更好？白霜要洗掉吗？葡萄皮到底能不能吃……葡萄上市，类似的疑问困扰着很多人。《生命 ...
