蛋白质是人体两大生命物质之一，同时它还是调节人体生理机能的重要物质，是人体必需的营养元素。当缺乏蛋白 ...
2017年9月6日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061302008号公告，预告制定《原料（6S ...
肽聚糖（peptidoglycan）： N－乙酰葡萄糖胺和N－乙酰唾液酸交替连 ...
关节是骨骼的重要连接部位，也是炎症的依法部位，关节炎是常见的一种慢性疾病，中 ...
大自然有200多种单醣，其中仅有八种单醣在人体细胞的功能和结构上起关键性的作用，即细胞的醣质营养素。 ...
猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖 ...
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让 ...
1褐变褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因，可分为非酶褐变和酶促 ...
维骨力的主要成份为氨基葡萄糖(Glucosamine)，它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营 ...
1、杀菌消炎：黑大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑 ...
