目前世界上软质糖果的销量中，果胶水果软糖占有相当的比例，原因是果胶软糖具有质地柔软、结构细腻、口感爽 ...
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对 ...
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面 ...
食神特别提醒：一、柿子加工成柿饼白霜别抖掉柿饼是由柿子加工而成的，其色灰白，新鲜的柿子里含有大量水分 ...
1.软质糖芯制作目前软芯抛光糖果一般用卡拉胶软糖或者变性淀粉软糖作为芯体，其要求成品颗粒小，有利于涂 ...
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉：莫干山牌，购于上海面粉有限公司；泡打粉：冠生园牌，购于上海冠生园 ...
最近世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南(Guideline：Sugarsint ...
大家在吃柿饼的时候可能都会有一个发现，就是柿饼上粘有很多白霜，但是却有大部分人并不清楚这些白霜的正体 ...
明胶软糖是以明胶为糖体凝胶剂，和砂糖、葡萄糖浆、果汁、酸味剂、着色剂、食用香精调制而成。糖体富有 ...
A草莓慕斯体1.鲜奶：1200g2.细沙：400g2.蛋黄：400g2.吉利丁片：46g3.柠檬汁： ...
