玉米糖浆由玉米提炼,经过复杂的提炼过程,玉米当中的淀粉转化成清澈的液体糖浆,便是玉米糖浆了。玉米糖浆 ...
传统的葡萄酒发酵,是不用添加酵母菌的,利用葡萄皮表面上的酵母菌将葡萄浆(或葡萄汁)中的糖份转变成酒精 ...
葡萄的功效与作用 1.解除疲劳,葡萄中所含有的大量的葡 ...
果汁成分调整 果汁中的糖、酸和单宁等,既与发酵有密切的关系,又影响成品品质。酿制一般果酒,压榨的果 ...
果汁中的糖、酸和单宁等,既与发酵有密切的关系,又影响成品品质。酿制一般果酒,压榨的果汁即可进行发酵, ...
(三)目标任务。 按照把葡萄酒产业培育成具有较强竞争力的特色优势产业的要求,依托已有的产地和产品优 ...
果葡糖浆代替蔗糖果葡糖浆替代蔗糖酿制红葡萄酒、果酒,其工艺过程如下:确定所需成品酒的数量;原酒分析( ...
中华人民共和国行业标准QB1216-91本标准理化指标参照日本JAS农林水产省告示第208号-198 ...
制作糖浆与关键:配方:A、白砂糖50公斤、清水25公斤。B、柠檬酸50克、苹果酸10克。制作:先将清 ...
转化糖浆原料:白糖(或者红糖)500克、水300克、白醋114克、苏打粉4分之一小匙。做法:1、将白 ...