一、选料：选用无化学污染、无霉变、无病虫危害的鲜葡萄皮。 二、酶解：将原料放入酶解槽内，加入４倍水 ...
葡萄皮色素的稳定性研究.pdf天然葡萄皮色素是属花色甙类化保物，本文通过对其稳定性的研究发现：葡萄皮
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从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的研究.pdf对功能性物质RPHS（以白藜芦醇为主成分的多羟茎芪类物质）的提
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红提的皮能吃吗红提的皮能吃。我们要知道葡萄皮是能吃的，红提是葡萄第一种，红提皮也是能吃的，并且红提皮 ...
我们吃葡萄的时候一般都习惯不吃葡萄皮，因为葡萄皮味道苦涩，而且始终觉得吃水果不剥皮很不卫生，但其实很 ...
人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养 ...
美国专家研究发现，葡萄皮中含有高效抗癌物质，他们提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。研究人员从人类食用的植 ...
葡萄皮中含有丰富的花青素和白藜芦醇，这两类物质都对人的身体有益。那么很多朋友就会想既然是好东西，那是 ...
葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素（anthocyanins）是一 ...
葡萄皮渣保健醋酿造工艺研究（请下载附件）
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