由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持研究的新型果蔬干燥技术———果蔬变温压差膨化干燥技 ...
保健面条是一种主食品，主要以优质的小麦粉（含蛋白质高于普通的小麦1％，其中的蛋白含量较高，咬劲、色泽 ...
近日，江苏某生物科技公司正式向市场批量推出高品质“植物奶粉”。该产品具有很高的营养健康功能，具有嘌呤 ...
颈椎病是一种常见的骨科疾病，患上颈椎病除了脖子痛、手麻之外，最为显明的症状就是下肢无力了。而且现 ...
（一）生产工艺流程1.薏米精的制备薏米→浸渍→挤压膨化→干燥磨碎→加水抽提→离心去渣→薏米精2.冬瓜 ...
“循证医学强调证据，保健食品行业开始重视证据研究，非常好。”8月8日，保健食品循证医学专 ...
第一章粮油制品加工教学目的：掌握面粉、米制品、玉米、红薯、大豆、花生制品加工工艺教学重点与难点：面粉 ...
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故 ...
近年来在休闲食品领域内，做的比较好的产品并不多，黄飞鸿花生是一个在很短时间内红遍全国，依靠独特地产品 ...
烘焙黄豆是采用天然豆子经过特殊的低温烘培技术处理，在保存豆子营养的前提下使豆子打出的豆浆更加飘香可口 ...
