此种制品是属于干态蜜饯类,即制品表面允许有白糖结晶。菠萝果肉含有酸分,如果酸分不除去,它可以把砂糖转 ...
此种制品是属于干态蜜饯类,即制品表面允许有白糖结晶。菠萝果肉含有酸分,如果酸分不除去,它可以把砂糖转 ...
此种制品是属于干态蜜饯类,即制品表面允许有白糖结晶。菠萝果肉含有酸分,如果酸分不除去,它可以把砂糖转 ...
菠萝糖加工技术如下:1.原料处理:选用进入成熟期的菠萝,去除烂果、病果、虫果,用人工或机械办法去皮去 ...
制作方法1.洗果:果实经清水冲洗干净。2.分级、去皮和捅心:按果实横径以分级机分成五级,并切去是果实 ...
菠萝除果心组织较为致密外,果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香,与缺乏香气的水 ...
糖心菠萝""糖心菠萝"属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可 ...
菠萝除果心组织较为致密外,果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香,与缺乏香气的水 ...
菠萝除果心组织较为致密外,果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香,与缺乏香气的水 ...
原 料:派皮:低筋粉100克、黄油60克、糖粉40克、鸡蛋15克、奶粉2克。装饰:菠萝、糖水(糖: ...