菠萝果实可加工产品很多,但其副产品利用也有价值,例如菠萝中心部分纤维多,组织硬,水分较小和菠萝果肉一 ...
简介:菠萝,又叫凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜 ...
制作方法1.原料:不适合制片块的肉,或由果皮刮下的碎果肉。2.整理:用小刀修削除尽片块上带的果目、斑 ...
原料配方一、低糖度酱:碎果肉62.5千克砂糖35千克琼脂0.5千克菠萝香精20克二、高糖度酱:碎果肉 ...
菠萝果实含有糖分和酸分,及菠萝的芳香物质,加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色,这是很重要的一点。加工技 ...
基本信息配方:中兴菠萝1个,赤砂糖300克,米酒2000毫升。制作方法:选取七八成熟,略带香甜味,按 ...
【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠 ...
是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。菠萝汁是 ...
原料配方鲜菠萝500克白糖150克制作方法1.将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀挖果眼,先切成大片,后切成 ...