1、油 油是使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作用。油的燃点很高，猪油、 ...
一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高 ...
1、羊肉炖萝卜随着新一轮的南北大降温，冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里，多为 ...
这几款炒菜原料，可以根据个人喜好，搭配其它菜品，效果也不错。 1、虾仁西兰花 原料：西兰花3 ...
七夕了，很多朋友都问七夕情人节菜谱，七夕晚餐做什么菜好等问题，如何制作一道七夕浪漫菜肴呢？推荐这两款 ...
1、干烧大虾 原料：大虾500克。 配料：蒜片、葱末、姜末、盐、味素、绍酒、白糖、大油100 ...
1、巧熬猪油将猪油用清水洗干净，切成块，放进锅里，加些温水(比猪油略少)，再倒一点黄酒并放少许盐，然 ...
今天，小编介绍介绍几种清热解火、祛湿排毒的健康食谱，希望大家健健康康地度过夏季。绿豆炖南瓜做法：1、 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》、原卫生部《食品安全地方标准管理办法》、《江苏省实施〈食品安全地
...
软罐头方便菜肴的工业化生产_田鸣华（请下载附件）
...
