2010年5月，国家非粮生物质能源工程技术研究中心用比较组学方法培育的高产、高效糖蜜乙醇专用酵母菌种 ...
食用菌制种，系指用人工方法培养食用菌纯菌丝，它相当于农作物的种苗，没有菌种，无法进行人工栽培，如果菌 ...
“目前我们有5个生产基地，有600万亩菌菇。根据我们的发展规划，到2017年可以达到1000万亩，产 ...
本报讯（记者尹小剑通讯员李江河陈志刚方恒）“我每天的工作就是给这些蘑菇浇水、拌土，包装成品这些活，一 ...
冬枣圣女果复合汁多菌种发酵饮料的研制
...
甜面酱双菌种制曲工艺条件的研究（请下载附件）
...
酱肉发酵菌种的筛选及发酵工艺优化（请下载附件）
...
乳酸发酵中式香肠的菌种及工艺研究.pdf用植物乳杆菌Ｌ．ｐｌａｎｔａｒｕｍ和啤酒片球菌Ｐ．ｃｅｒｅｕ
...
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对发酵乳杆菌CECT5716(Lactobacillusfe ...
第一章 总则第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种（以下简称菌种）的 ...
