微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在 ...
一、基本原理微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的 ...
按照菌种的不同，酸奶可分为两大类，一是普通酸奶，仅含有两种法定的乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌) ...
作为科研生产中最重要的基础性资源—菌毒种，其收集、保藏及相关的研究工作在我国正处于整理、整合以及全方 ...
食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保藏难度较大。为适应生产的需要，确保菌种的纯正，这是介绍几种效果很好而 ...
一是恢复了菌种原有的生物特性多年以来，许多菇农朋友从各个菌种供应点买回的菌种，明明介绍的是黑蘑菇，种 ...
菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成 ...
香菇又名香蕈，其香味浓郁。味道鲜美，是菜肴之佳品。我国香菇栽培不仅已有800多年的历史，而且产量也 ...
1.选料：选用杂木屑、棉籽壳作为主要原料，辅以麸皮或米糠等。要求原料新鲜无霉变虫蛀，杂木屑是指青冈、 ...
GB19171-2003双孢蘑菇菌种
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