莲藕加工后可延长保存期,改善食用口感及风味,提高附加值。加工产品有如下几种:一、藕粉将鲜藕洗净,去节 ...
藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,印度,亦有人认为原产于中 ...
选择田块。藕田在选择土壤肥沃,土层深厚,结构疏松保水,阳光、水源相对较好的水田。 田块消毒。对 ...
李时珍在《本草纲目》中曾这样赞美莲藕:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲 ...
莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高。研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量 ...
莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕 ...
莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕 ...
子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤。一亩子莲田一般可 ...
按食用部位分藕莲(菜藕)和子莲(收莲子)两类,按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。1、浅水(田藕)藕 ...