冲泡方式1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的古丈毛尖采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后 ...
茶叶冲泡1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2.观音入宫(落茶):把茶叶放入茶具,放茶量约占茶具容 ...
一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳 ...
冲泡方法茶具(一)选具:大凡高档细嫩名青城雪芽,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增 ...
红雪茶又名:鹿心雪茶,金丝茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天 ...
老鹰茶是樟科的木本植物,属常绿乔木,叶互生,叶质厚,泽深绿。遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶 ...
雪芽为每年春季雨前茶,为每株茶树最嫩的部分,产量稀少,且采摘难度较大,多见于信阳南部山区、山东部分地 ...
松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术,早 ...
桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具备花茶的各种特征,独具“兰韵”,如兰花一样的美好香氛 ...
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,[1]川红红 ...