藏族饮食文化具有悠久的历史。据史料记载，早在公元一世纪前后西藏就已经开发灌溉农田，并开始将牧地和农田 ...
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川 ...
维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜 ...
藏族牧民的食品主要是糌粑、酥油、牛羊肉、奶和奶酪。生活常用品重要有食盐、茯茶和少量佐料， ...
中国至今已有五千年的茶文化了，五千年的传承，五千的沉淀，造就了五十六个民族丰富多彩的茶文化，藏族的酥 ...
在和田，有一种苞谷馕与新疆别处不同。它外表金黄，看似干硬，吃起来糯香有嚼头，馕中间还有馅料，丝毫没有 ...
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃 ...
千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高 ...
毛泽东爱不爱喝茶?会不会喝茶?一直是人们关心的话题，我们知道但凡中国国家领导人，如果没有特殊身体原因 ...
油馓子 油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都 ...
