国卫办食品函〔2014〕899号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（ ...
在我们常吃的番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可以清除 ...
番茄红素分子具有强烈的疏水性，不能溶解到水中。为使其能在水基体系中稳定分散，要大幅降低番茄红素晶粒的
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番茄红素是近年兴起的保健产品，它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。除了购买番茄红素的保 ...
西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。近年来，科 ...
西红柿怎样做营养会流失？ 与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧 ...
西红柿怎样做营养会流失？ 与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗 ...
西红柿怎么吃才能吸收好？西红柿在加工或烹制过程中受热时，所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺 ...
天然色素番茄红番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜 ...
天然色素番茄红番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜 ...
