茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜 ...
大部分人都爱吃茄子，可是，大家在吃茄子的时候肯定都会把茄子蒂去掉。但是，你大概不知道，茄子蒂可实实在 ...
油焖茄子原料:茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克调料白糖2茶匙（10克），生抽4茶 ...
酱茄子属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适 ...
5月16日，记者来到纪台镇东方东村赵丽家的茄子大棚里，赵丽正在忙着点花。据赵丽说：“我们种植的嫁接 ...
大家都知道，发芽的土豆吃不得，这是因为土豆发芽的时候会产生龙葵素。可是你一定不知道，茄子中也含有这类 ...
将鲜茄子洗净，入缸，一层茄子一层盐，盐用量为原料的12%.兑入少量15度盐水，上压石块。每天倒缸一次 ...
山西省一菜农问：现在露天种植的茄子正值现蕾期，要想大量的果都能坐住，是否还要用激素蘸花？ 可以不蘸 ...
圆茄子营养分析：1.保护心血管、抗坏血病：圆茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力， ...
茄子施肥要根据其需肥特点来考虑，为满足茄子生育期长、养分需要量大的要求，茄子施肥应以有机肥为主，一般 ...
