中秋节是阖家团圆的节日，我们都知道这一天要吃月饼，但是你知道吗，中秋节除了吃月饼，还有部分地区在这一 ...
火腿蒸鳗鱼的原料：野生鳗鱼1条、火腿适量、干豆豉少许、葱、姜。配料：盐、鸡精、黄酒、油、酱油。做法： ...
帝王粥的原料：黄豆500克，小米500克制法：1、将黄豆、小米分别淘洗净，再分别用清水泡涨，然后分别 ...
蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲 ...
简版葱油鸡的原料鸡腿数个（或者鸡半个）、葱姜、红椒、盐半茶匙（约3g）、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉 ...
巴肺汤是江苏苏州传统名菜。由于其腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，成为苏州的特产。由于其腹白 ...
羊方藏鱼的主料：鲜羊肉（肋方）1000克、鳜鱼1条600克。配料：熟火腿50克、香菇4片、油菜心10 ...
枣泥拉糕的食品用料：红枣100克，糯米粉400克，粳米粉300克，松子仁30克，猪板油150克切丁， ...
响油鳝糊的主要用料『材料』鳝鱼300克『辅料』冬笋25克;火腿25克;香葱2棵;香菜5棵;生姜1小块 ...
豉汁甲鱼的主料：野生甲鱼1只、金华火腿1块、豆豉少许、葱结、姜片。材料调料：盐、鸡精、酱油、料酒。做 ...
