苏菜_知识资料_食品行业搜索

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山珍焖啤酒鸡的食谱原料：　　鸡肉600g，黄花菜200g，木耳300g，啤酒250ml，油、盐、老抽 ...

凤蹄的食谱原料：主料：猪蹄500克，凤尾鱼100克。调料：黄酒100克，盐150克，酱油50克，白砂 ...

扬州煮千丝的食谱原料：　　主料：豆腐干400克。　　辅料：鸡肉50克，火腿25克，虾米25克，豌豆苗 ...

水油浸鳊鱼的食谱原料：　　主料：武昌鱼600克。　　调料：料酒100克，盐7克，味精1克，姜13克， ...

肺汤的食谱原料：主料：鲶鱼500克。辅料：香菇(鲜)10克，豌豆苗5克，火腿15克，春笋10克。工艺 ...

干烤大虾的食谱原料：　　主料：对虾1000克。　　调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克， ...

双味虾仁的食谱原料：　　主料：山药250克　　辅料：香菇(干)5克，豌豆10克，淀粉(蚕豆)15克　 ...

开洋扒蒲菜的食谱原料：　　蒲菜1000克，虾米50克。　　工艺做法：蒸。　　配菜专区：热菜，荤菜，小 ...

文楼涨蛋的食谱原料：　　鸡蛋400克，肥膘肉50克，虾籽5克，面包屑10克。　　工艺做法：煎。　　配 ...

红烧大乌的食谱原料：黑鱼1000克。工艺做法：烧。配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。菜谱属地：苏菜。 ...

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