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酒酿饼是江南的特色小吃，而以苏州的酒酿饼较出名，面皮是酒酿和面粉发酵制成，馅料有豆沙馅、芝麻馅、玫瑰 ...

[原料配方]原料肉50公斤，绍酒2～2.5公斤，白糖2.5公斤，精盐1.5～1.75公斤，红曲米0. ...

食材准备原料：精面粉，细沙馅，熟猪油，果酱，芝麻，可可粉，鸡蛋液。制法：在坯中包入细沙馅，沿边涂上蛋 ...

上有天堂，下有苏杭，苏州除了小桥流水，古镇园林，更让人过目不忘的就是苏式美食了，苏州人历来对于吃是非 ...

苏州立冬习俗每年11月7日或8日，视太阳到达黄经225度为“立冬”。在北方，立冬日有吃饺子的习俗，而 ...

处暑到来之后，我国南方地区常会遭遇秋老虎带来的短暂回温天气，在苏州民间，历来 ...

　　“船菜”想必大家耳熟能详，但说到“船点”那未必人人听过了。苏州的小吃历史悠久，早在唐宋时期点心就 ...

苏州秋天吃什么？“山中鲜果海中鳞，落索瓜茄次第陈。佳品尽为吴地有，一年四季卖时新”——苏州物产丰饶， ...

苏州冬至吃什么？有人说是汤圆，也有人说饺子，其实都不是！那么到底苏州冬至吃什么呢？其实苏州过冬至的美 ...

苏州冬至吃什么？苏南人对冬至的重视程度很高。由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周 ...

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