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春节将至，各种宴客菜学起来，下面是10道最火的春节年夜饭家宴菜谱及做法大全。家宴上最不可少的就是红火 ...

花雕香菇豆腐的原料：豆腐250克、香菇8个。调料：葱姜适量、花雕酒100毫升、老抽5克、生抽10克、 ...

卤水汁是用来制作卤水食品的调味品，如卤水鹅掌翼、卤水金钱肚等。卤水汁（液体调味料）：专业用于卤肉、卤 ...

适当的使用酱油可以让菜肴更加的鲜美。酱油分生抽、老抽、普通酱油等，这些酱油有什么区别呢，在使用中我们 ...

俗话说，饭前一口汤，肠胃不受伤！！肠胃不怎么好的童鞋，从现在开始养成喝汤的好 ...

南极冰鱼外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间，鱼骨鱼刺呈半透明状。冰鱼肉雪白，肉质鲜美类似虾肉，细致又 ...

酱油是餐桌上离不开的传统调味品，市面上“日本酱油”、“酱油膏”等酱油类产品也越来越多，令人眼花缭乱， ...

黑胡椒蟹是中餐和西餐相结合的一种创新菜，有炒和烤两种。黑胡椒香料恰如其分地渗入肉中，有新加坡菜典型的 ...

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨 ...

秋冬季天气比较的寒冷，所以我们都习惯会煲汤滋补暖暖身体.那么秋冬季煲什么汤好呢？下面小编就为大家整理 ...

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