芝麻油又叫香油，分机榨香油和小磨香油两种，机榨香油色浅而香淡，小磨香油色深而香味浓。另外，芝麻经蒸炒 ...
近年来农贸市场上出售的假芝麻油，数量不少。掺假的物质，一是水，二是淀粉，三是低于芝麻油价格的油。感官 ...
芝麻油也叫麻油或芝麻油，它是生活中常用的调味品。芝麻油不仅具有较高的营养价值，同时还具有一些鲜为 ...
芝麻油质量现状及定量检测方法
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芝麻油（香油）纯度的检验方法
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辨色法——纯香油吴淡红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡；香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则 ...
芝麻油的营养价值食物类别：食物名称：芝麻油[香油]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：89 ...
又称麻油、香油及小磨香油等，是将芝麻的成熟于压榨之后所得到的液态调味品，色泽金黄，香味诱人，是各种动 ...
芝麻油脚中粗磷脂提取工艺条件的研究（请下载附件）
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芝麻油掺伪的近红外透射光谱检测技术采用近红外光谱技术结合间隔偏最小二乘法分别建立芝麻油中掺入大豆油、
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