1.原料处理在海上收割裙带菜后,最好用罩布遮盖,防止日光照射,避免沾人淡雨水,迅速运至工作间,由人工 ...
梅干菜属于干态腌菜,其腌制过程如下: (一)原料选择:选择细叶雪里蕻,植株均匀,一般春菜每株重 ...
潮汕人无论日常生活的饭菜,抑或是筵席的酒菜,菜色无论多少样,都以汤菜为重要。这种汤菜,种类很多,汤水 ...
忌吃狗肉后立即喝茶狗肉不但营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强,因此一些体质虚弱和患有关节炎的病 ...
忌吃狗肉后立即喝茶狗肉不但营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强,因此一些体质虚弱和患有关节炎的病 ...
强肾植物:黄秋葵 要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油 ...
要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,八角是离不开的好帮手。八角也叫大茴香、大料,具有微甜味和刺激性甘草 ...
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜 生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水 ...
一、泡菜1.原料。选择质地紧密、腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬菜有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘 ...
5、面筋炒蕨菜原料:蕨菜200克,炸面筋100克,盐、味精、酱油、葱、姜丝各适量,水淀粉50克,香油 ...