客家人冬至吃什么,你知道吗?二十四节气的作用不仅是体现在农业上,在我们的生活中由于气候的变化带来的生 ...
最近,朋友圈里有一则《食盐的危害》的文章中提到,吃盐多的时候,由于渗透压的作用,排出身体的水分会增加 ...
二、腌渍蔬菜的注意事项 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感 ...
1、选好腌渍原料腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须 ...
侗族:侗家食酸几乎到了无菜不酸的地步,而且是无菜不腌。所有酸菜都要拌以豆鼓和生姜,其味是酸中带辣、咸 ...
客家小吃是客家饮食的另一部分,是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”,每种小吃几乎都与农事 ...
很多人有这样的经验,买食物一般都会挑最新鲜的。因为普遍认为新鲜食物保留有营养物质比较多,对人体好。但 ...
食物并不是说越新鲜越好,在立夏养生时,对于一些过于新鲜的食物一定要避免。下面小编就推荐五种不适宜 ...
“时令是食物的挚友,但也是食物的死敌”。在过去,一到冬天,我国广阔的北方,天地间一片荒凉,寸草不生, ...
千张包,浙江湖州汉族传统名点。清光绪四年(1878)由丁莲芳创制,故名。主要作料为豆制千张,鲜猪肉、 ...