蒜苗炒腊肉的主料腊肉300克蒜苗300克辅料姜1块盐2克水适量蒜苗炒腊肉的做法1.准备好原材料2.将 ...
腊肉炖萝卜的所需食材主料：白萝卜500克辅料：腊肉(生)200克调料：盐5克味精2克姜15克胡椒粉2 ...
(1)配料标准。主料：羊肉5公斤。辅料：酱油100克，白糖100克，丁香2.5克，花椒7.5克，绍兴 ...
薰腊肉是大事每到腊月年关，家家户户都忙着办年货。进了腊月，就更是忙得不易乐乎！其中有一项主要的大事那 ...
再过三天，11月22日即为24节气中的小雪节气。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好 ...
湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻 ...
湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉 ...
要说到腊肉，就要算四川腊肉，湖南腊肉和广式腊肉最为广泛，最受大家喜爱。其中四川腊肉可是占据了半壁江山 ...
湿腌法即盐水腌制法，就是在容器内将食品浸没在预先配制好的食盐溶液内，并通过扩 ...
湖南腊肉有“带骨腊肉”和“去骨腊肉”两种，它的特点是，皮色金黄，肥肉似腊，瘦肉橙红，咸淡适宜，风味独 ...
