母牛产犊后，3天以内产出的乳汁称为初乳。牛初乳中含有丰富的营养物质，尤其是其中的免疫因子、生长因子使 ...
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种 ...
原料配方脱脂奶566千克50%葡萄糖浆10.45千克10%磷酸二氢钠(二结晶水)水溶液300克乳糖结 ...
“豆腐点心”是日本发明的一种新型食品，它营养价值高、质地鲜嫩，可食用于中间餐、正餐小吃或豆腐宴等，为 ...
一、《PCT国际专利》公布了一项由脱脂大豆饼生产代替肉类食品的方法。制作方法先将豆饼破碎用水萃取；调 ...
制作方法1.原料选择：(1)大豆蛋白棗以上海油脂三厂低温脱脂豆粕或大豆为原料。脱脂豆粕含蛋白质50% ...
养鸽场、专业户采用肉鸽“统一饲养”的方法，不仅利于管理，繁殖加快，而且降低成本，育肥快速。主要技术是 ...
养鸽场、专业户采用肉鸽"统一饲养"的方法，不仅利于管理，繁殖加快，而且降低成本，育肥快速。主要技术是 ...
乳制品生产工艺流程图一、液体乳1．巴氏杀菌乳原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→均质→巴氏杀菌→冷却→灌 ...
在分秒必争的社会，人们大多缺乏运动，所以容易有肚腩及下身肥胖。本食谱提供之营养菜单，可帮助有需要人士 ...
