香菇因其营养丰富，药用价值高，享有“菇中之王”和“保健食品”的美称。用香菇等做填充料加工的烤鸭，具有 ...
1.醉鸡的制作醉鸡香醇可口，略带酒味，肉质松脆，不粘牙。特别受老人、儿童喜爱。（1）原料1kg～2. ...
这是我国近年首创研制开发出来的新产品，吉林省梅河口市禽类综合加工厂用鹅裘皮皮板细薄，质地柔软，绒毛膨 ...
胡萝卜近几年已成为出口创汇的主要蔬菜品种，随着种植面积的扩大，出苗不齐，不全成了制约胡萝卜高产的主要 ...
(一)加工前的注意事项(1)在出售前1个月停喂一切药物，对于抗球虫的磺胺类药物，在中雏期结束后即应停 ...
桃脯选用肉质坚硬的白桃或黄桃为原料，将鲜桃装入铁制框中，置人煮沸的2％-4％的烧碱溶液中，晃动30- ...
猪骨猪骨所含有的钙、磷、铁、钠等多种矿物质元素和蛋白质等都远远超过猪肉本身，而且具有很好的医疗保健作 ...
有不少疾病是可以被艳妆浓抹所掩盖的，例如，对贫血患者，医生往往是在患者面色苍白、唇无血色、甲床惨 ...
一、工艺流程选料→宰杀→脱毛净膛→制卤→高压渗透或低压渗透→浸泡→填料→造型→煮鸡。二、配方原料鸡肉 ...
1、精心选种 选种时应特别注意选择饱满、成实和发芽率高的种子，并尽量选用经过脱毛处理的光籽，做好发芽 ...
