异戊酸乙酯EthylIsovalerate(Ethyl3-Methylbutyrate)别名β-甲基 ...
复盆子酮RaspberryKetone,4-(P-HydroxyPhenyl)2-Butanone别 ...
聚丁烯是以异丁烯为主和少量正丁烯共聚而成的液体,其结构几乎都是长链,并且具有一个双键的单烯烃。聚丁烯 ...
本手册按我国国家标准《食品添加剂分类和代码》(GB12493—90)中类别的顺序,分别介绍了我国截止
...
桂醛CinnamicAldehyde(Cinnamaldehyde;Cinnamal)别名肉桂醛、R ...
芳樟醇(单离)Linalool别名芫荽醇编码GBI1030;FEMA2635性状有左旋、右旋和消旋三 ...
酒花油是啤酒花蛇麻腺除酒花树脂外的另一种分泌物。是啤酒花香味的主要来源,在酒花中的含量为0.5%~2 ...
作为表面活性剂,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接,具有乳化或破乳、润湿或反润 ...
作为表面活性剂,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接,具有乳化或破乳、润湿或反润 ...
天门冬酰苯氨酸甲酯Aspartame(AspartylPhenylalanineMethylEste ...