羊肚的功效和作用 性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手 ...
牛肚即牛胃。牛有四个胃，我们说的牛肚一般是指牛的瓣胃（重瓣胃、百叶、毛肚），牛肚中运用最广的为牛百叶 ...
牛肚三位的材料熟牛肚头、熟牛肚(网胃)、熟牛百叶各150克，熟笋、青蒜各40克，红辣椒25克，白糖1 ...
煮烩猪肚[原料]猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适 ...
南京香肚的外形为苹果状，有弹性，肉质坚实，红白分明。工艺流程为：肚皮的加工→整形→装馅→晾晒→叠缸贮 ...
南京香肚产品特点是外形似苹果，肚皮弹性大，不易破裂，肉质坚实，红白分明。其加工工艺流程如下：(1)肚 ...
【菜系】浙菜【原料】干贝300克，肚尖3只，上汤1汤匙，料酒150克，蒜头5瓣。【做法】①把肚尖洗净 ...
【菜名】红扒鱼肚【所属菜系】粤菜【特点】色泽金黄，软嫩鲜浓，营养丰富，冬令佳食。【原料】主料水发鱼肚 ...
辣爆羊肚的主料羊肚200克尖椒2个辅料香菜1根调料色拉油适量食盐适量醋适量鸡精适量姜适量蒜适量八角适 ...
生爆肚尖的主料：猪肚1个辅料：胡萝卜半根柿子椒1个鸡蛋白(鸡蛋清)半个调料：食盐3克姜5克生抽5克胡 ...
