原料配方煮制：猪肉100千克水200千克鲜葱200克生姜200克焦糖上色液：黄酒6千克饴糖4千克酱色 ...
工艺流程冻羊胴体→解冻→处理→切条→预煮切块→装罐←调味汁配制↓成品←保温检查←杀菌冷却←排气密封制 ...
肉燕皮是福州著名的传统食品，已有数百年历史。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑 ...
料配方牛肉5千克米粉子1千克红豆油500克白豆油300克生花椒(舂碎)20克姜汁300克绍酒150克 ...
原料配方方肋肉1千克食盐50克白糖75克红米15克黄酒25克红酱油25克葱姜少许花椒、茴香、桂皮适量 ...
果汁牛肉片为江苏靖江县所产，便于旅行携带的美味食品。原料配方鲜牛肉100千克白糖10千克味精200克 ...
工艺流程冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制↓ 成 ...
原料猪五花肉300克，鸡蛋1个，面粉、湿淀粉各40克，白糖125克，青、红丝各10克，糖桂花5克，油 ...
原料配方生狗肉5千克桔皮2.5克葱结250克姜块15克桂皮2.5克八角2.5克绍酒250克酱油500 ...
料配方粳米500克羊肉500克葱花、姜末各少许细盐适量制作方法1.先将羊肉浸泡，去尽血水，加水4.5 ...
