中新网济南1月20日电(梁犇)山东省2015年共侦办食品犯罪案件2230起，抓获犯罪嫌疑人2219人 ...
摘要：10月30日下午，世界卫生组织驻华代表处举办媒体吹风会，回应公众及媒体对世界卫生组织癌症研究机 ...
“萨夫肉”是将传统肉干制品加工方法与现代工艺技术相结合研制开发的新型系列化方便肉制品。与传统肉干比较 ...
“萨夫肉”是将传统肉干制品加工方法与现代工艺技术相结合研制开发的新型系列化方便肉制品。与传统肉干比较 ...
随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业需要投入大量 ...
事件：近日农业部和质检总局发布公告称，有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合 ...
该技术具有保油、持水、抗氧化、防腐、强化营养和煮制时间短等特点，可使肉制品外形美观，富有弹性，其色、 ...
（一）腌腊肉制品腌腊制品是用盐和香料在较低的温度下经自然风干腌制而形成的风味独特的肉制品。具代表性的 ...
1．道口烧鸡道口烧鸡原产于河南省滑县道口镇，已有300多年的历史，以其色泽鲜艳。香味浓郁而闻名，是我 ...
肉的干制品有肉干、肉脯、肉松等，这类产品的加工方式一般为精选瘦肉经过熟制加工，后干燥成型或先干燥成型 ...
