水产调味干制品是近年来开发的加工新品,指水产原料经调味处理后干燥或烘烤的一类制品,它具有味美鲜香,携 ...
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可 ...
肉类工业十二五规划指出,我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构,稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工 ...
(1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:酱油100克,白糖100克,丁香2.5克,花椒7.5克,绍兴 ...
【发布单位】湖北省人民政府【发布文号】鄂政办发〔2017〕62号【发布日期】2017-07-31【生 ...
【发布单位】江西省人民政府办公厅【发布文号】赣府厅发〔2017〕40号【发布日期】2017-07-1 ...
我国肉食加工业发展很快,肉类产量己居世界第一位,在肉类结构、肉制品品种、肉类加工工艺、肉类加工机械和 ...
随着我国肉类行业企业的不断发展和壮大,国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。这就要求,肉类机 ...
1范围本规范规定了对熟肉及熟肉制品加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等 ...
摘要:腌腊制品是中国传统肉制品的典型代表,其主要特点是易于加工生产、风味独特、可贮性佳。本文在总结分 ...