烤全羊 烤全羊是新疆的一大名撰，其风味可以同北京烤鸭媲美，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。烤全羊是选择羯 ...
暗访原料市场： 1斤香精 能制千斤“羊肉” 东郊市场是北京地区著名的农副产品批发市场，根据 ...
脆香烧烤配方及加工技术脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如 ...
在日常饮食中难免会碰上高热量的食物，那么面对这些食物是吃还是不吃呢?今天小编就跟大家分享7种高热 ...
街边七大有毒小吃 麻辣烫、羊肉串、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。 ...
牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋 ...
材料：牛肉300克。A.白糖1大勺、酒2大勺、梨四分之一个；B.朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小 ...
入伏以来，食欲欠佳，海产品的鲜美和大多数海产品的寒凉性质，自然是夏季最值得选择的佐食菜肴；而烈日炎炎 ...
从以往的羊肉串，到现在的烤鸡翅、烤蔬菜，烧烤一直受到人们的热捧。但关于烧烤不健康的言论，也让人心 ...
腌制料的口味描述以及应用范围：用此腌制料对鸡腿进行腌制，可以在家DIY出相应的效果口味，且味道更佳腌 ...
