韭黄烧蛏子的烹制材料鲜蛏肉250克，精盐3克，清汤50克，花生油50克，韭黄100克，绍酒2克，芝麻 ...
蛎黄跑蛋的制作材料主料：牡蛎(鲜)(100克)鸡蛋(300克)调料：小葱(10克)黄酒(25克)盐( ...
银鱼干煎蛋的原料：鸡蛋3枚、银鱼干25克、绍酒5克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许、香葱末少许、烹调油 ...
[原料/调料]豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克一100克，鸡蛋2个，湿淀粉 ...
鹿肉500克，猪排骨l5克，鸡腿300克，绍酒l0克，花椒水l5克，酱油l0克，食盐l．5克，味精l ...
开洋扒蒲菜主料：蒲菜(1000克)辅料：虾米(50克)调料：姜(10克)、猪油（炼制）(70克)、小 ...
原料：蒸好的豆腐200克，嫩豆腐200克，葱姜末10克，精盐、味精、料酒各适量，植物油150克， ...
东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。 ...
白扒鱼翅的材料：水发鱼翅200克。母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉各25克、菜心50克、熟猪油50克、鸡油25 ...
主料：鲜裙边（活元鱼裙边）300克。配料：生鸡半只，猪五花肉200克，火腿20克，水发冬菇20克，菜 ...
