特色:集南方、北方盐水鸭为一体,进行创新加工,外白里红,肥嫩鲜香,清淡爽口,风味甚佳。 (1)原料 ...
五香鹌鹑呈酱红色，营养丰富，风味独特，方便卫生，很受消费者欢迎。加工五香鹌鹑的主要原料及其配比是：每 ...
著名的腊鹅是固始五香腊鹅，是河南省固始县在民间腌鹅工艺基础上改进后的产品，多在冬季生产。（一）产品特 ...
一、板鹅 1.制坯：取活重三四千克的成鹅，屠宰、去毛、除内脏、洗净，保留头颈，剔除翅尖和脚。沿胸骨 ...
琵琶鸭是一种传统食品，其外形美观，形如琵琶，香味独特，深受城乡居民和餐饮业的欢迎，但目前市场已不多见 ...
豆花鸡的食谱原料： 鸡翅根300g，嫩豆腐500g，青辣椒2个，红辣椒1个，鸡蛋1个，油、盐、酱油 ...
由来“凤穿牡丹”是苏州地区的一道古老名菜。这大概是苏州厨师受到“象牙鸡条”一菜的启示吧。据传，“象牙 ...
花生芝麻糊——抗衰老 材料：花生、黑芝麻和色拉油。 做法： 1、把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒 ...
湖南风鸡的食谱原料： 母鸡1250克。 工艺做法：腌。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 ...
时尚的OL们在有着一份令人羡慕的工作同时，也面临着一些小小的困扰。在电脑前一坐就是一天，美妙的身材在 ...
