剔除羊肉的脂肪膜和筋膜，顺肉绞切成长条状。每100公斤羊肉配料为：食盐5公斤、白砂糖1公斤、白酒1公 ...
单县羊肉汤的食谱原料： 羊肉500克，花椒5克，桂皮5克，陈皮5克，香菜50克，草果5克，良姜10 ...
1．酱羊肉（1）配料标准。主料：羊肉100公斤。辅料：干黄酱10公斤，食盐3公斤，大茴香800克，桂 ...
咖喱羊肉罐头是传统羊肉制品，风味独特，深受消费者喜爱。一、原料采用羊肉，经兽医卫检合格；食盐、味精、 ...
制作原料：主料：羊后腿肉辅料：水晶粉、梨适量调料/腌料：醋、特制汤汁制作方法：1先将羊肉煮一小时左右 ...
1．酱羊肉（1）配料标准。主料：羊肉100公斤。辅料：干黄酱10公斤，食盐3公斤，大茴香800克，桂 ...
腊羊肉剔除羊肉的脂肪膜和筋腱，顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料：食盐5千克，白砂糖、白酒各1千 ...
4．香酥羊腿（1）配料标准。主料：羊前腿1只。辅料：葱头250克，花椒10克，胡椒面10克，香叶1克 ...
在市售肉制品中，以猪、牛、鸡肉类较多，而羊肉类较少，一方面可能因羊肉出肉率较低，价格较高，加工成本较 ...
“羊肉串，羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！ ...
