羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白 ...
羊肉是冬令强力御寒的滋补佳品，由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，很多人都不喜欢。怎样去除羊膻味呢？今 ...
冬至吃羊肉的由来 北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一 ...
6.烤羊肉串（1）配料标准。主料：羊肉2公斤。辅料：元葱150克，精盐50克，孜然粉50克，辣椒粉3 ...
一、腊羊肉剔除羊肉的脂肪膜和筋腱，顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料：食盐5千克，白砂糖、白酒各 ...
羊肉是我国三大家畜肉之一，也是秋冬进补和补阳的佳品。羊肉肉质比牛肉、猪肉细嫩，脂肪含量也比二者少，容 ...
入秋以后冷空气南下，天气渐渐寒冷，很多人很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象。羊肉具有暖中祛寒、温 ...
有专家趣言：简阳的山羊“吃的是中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。用在如此得天 ...
冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃 ...
今年以来，内蒙古率先在锡林郭勒盟开展了羊肉全产业链追溯体系建设试点工作。该项目被列入国家工信部国 ...
