轻工业部对食品的保质期重新作出规定,其具体期限如下:一、奶粉:马口铁罐装为12个月,玻璃瓶装为9个月 ...
超高温灭菌奶是指在120℃~140℃温度下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微 ...
1.意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红 ...
国内各地流行的茶饮料生产工艺茶叶——低温洗茶——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪——超滤—
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无花果果酱的加工工艺流程是:选果――→清洗――→打浆――→配料――→加热排气――→罐装――→密封―― ...
(1)原料的验收和漂洗:验收后,将平菇倒入清水中,轻轻搅动,彻底洗去棉子壳、泥沙等杂质。(2)预煮: ...
(1)选料:将选好的料进行破碎,除去枝梗等杂物后进行压榨,压榨后分离,将果汁和果渣分离开,然后进行发 ...
熟食类(deli):sausages香肠cornedbeef腌咸牛肉bologna大红肠salami ...
一、按啤酒色泽可分为: 淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤酒和其它啤酒。 二、按生产方式可分为: 鲜啤酒 ...
①生产工艺流程:核桃仁浸泡消毒→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣分离→配料→均质→预杀菌→罐装→杀菌。②工艺 ...