水溶性；维生素B族中的一种，亦称为维生素Bc。维生素计量单位是微克(mcg)；是制造红血球不可缺少的 ...
脂溶性。来自食物和阳光(紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素D，然后被吸收人人体内)。从口中所 ...
维生素K在自然界的分布很广泛，鱼肝油、菠菜、白菜是最丰富的来源。某些肠道细菌也能合成维生素K。基本知 ...
大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆 ...
霜降时令饮食 选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免 ...
主料：鸭血火腿肠鳝鱼土豆配料：木耳黄豆芽金针菇食盐味精姜蒜八角花椒桂皮干辣椒料酒大葱植物油香菜1.锅 ...
维生素作用一览 维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类 ...
维生素B1又称硫胺素，它以辅酶的方式参加糖代谢，能抑制胆碱酯酶的活性，减少乙酰胆碱的水解，主要用于防 ...
一般情况下，消化吸收功能正常的老年人，只要合理膳食，不会存在维生素缺乏的问题，不必另行补充。但那些已 ...
白菜，有大白莱和小白菜之分，为我国原产和特产蔬菜，是人们经常食用的重要蔬菜之一。其栽培面积和消费 ...
