(一)概述草莓是一种营养丰富、色香俱佳的鲜果，它的果肉中含糖量为6％～10％、维生素C含量比苹果高7 ...
白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。一般而言，白条鸭在外观上 ...
方法1感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无 ...
纯鸡油的耐低温比猪油、牛油好。同在5℃时，鸡油还有流动性。猪油已凝固，用筷子才能插入。牛油早已结成硬 ...
新华报业网讯“我先生从美国带回的婴儿乳粉罐上全是英文说明，但我在国内买的进口奶粉包装上却有中文。这种 ...
营养琼脂平板(NutrientAgarPlate)用途：用于细菌总数测定、保存菌种及纯培养，也可用于 ...
菌落计数琼脂平板(CountAgarPlate)用途：用于细菌总数测定（GB/T4789.2－200 ...
高静压杀菌对不同形状果块的黄桃罐头质地的影响该文在保证黄桃罐头无菌的前提下，研究了高静压杀菌技术对不
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显色培养基（Chromogenic/FluorogenicCultureMedia）是一类利用微生物 ...
卵磷脂、吐温80-营养琼脂(LecithinTween-80NutrientAgar)TTC卵磷脂、 ...
