了给儿童造福，联合国儿童基金会与我国政府在上海共同合作的第一个项目——上海儿童食品厂断奶食品车间，已 ...
在食品加工企业建立了标准卫生操作程序之后，还必须设定监控程序，实施检查、记录和纠正措施。企业设定监控 ...
白玉蜗牛肉粉加工工艺流程及基本操作简要介绍如下。(1)工艺流程白玉蜗牛商品螺→选螺→停食清洗→破壳取 ...
玫瑰红钠琼脂培养基(RoseBengalAgarⅡ)用途：供药品和生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离 ...
营养琼脂平板(NutrientAgarPlate)用途：用于细菌总数测定、保存菌种及纯培养，也可用于 ...
该产品以菠菜为原料制成，其形状大小与一张普通名片相似，不仅保留了蔬菜的绿色和营养成分，并且低糖、低钠 ...
质脆、味甜、别有风味，且富含蛋白质，有较多的营养价值。1.原料及工艺1.1原料1.1.1原料的品种为 ...
近年来，由于海洋资源捕捞过度，经济鱼类产量急剧下降，小型低值鱼类产量大幅度增长。由于这类鱼经济开 ...
欧盟委员会专门制定水产品投放市场的卫生条件的规定（91/493/ec指令），而且要求向欧盟市场输出水 ...
(一)产品特色悬钩子的SOD(超氧化物歧化酶)含量较高。SOD是一种以自由基为底物的金属酶，它可以清 ...
