茶叶是我国的国饮,生产加工卫生尤为引人关注。目前,茶叶制品的微生物卫生安全性问题已是茶叶出口的主要问 ...
脱盐乳清粉卫生标准GB11674-88Hygienicstandardofdemineralized ...
鱼露卫生标准GB10134-88Hygienicstandardoffishgrary1主题内容与适 ...
改良卵磷脂琼脂(ModifiedLetheenAgar)用途:用于化妆品中菌落总数计数(FDABAM ...
1、流程图原料-->初检-->切片-->漂洗-->沥干-->(离心-- ...
1.原辅料因素。2.加工过程中危害分析,包括发酵剂、设备、包装材料等都是污染酸奶的微生物的主要来源。 ...
中华人民共和国国家标准GB14967—94Hygienicstandardforcollagenca ...
大家做蛋糕的时候,都不会做到刚好合适的份量,而剩下的丢掉又太可惜了,所以保鲜,就成了一个大问题,现在 ...
淋味是日本的一种加工方法。原料经去皮、脱脂、摊干、烘干后放在调味料中长时间熬煮,烘干后获得良好的 ...
(一)原料要求将新鲜或冰冻小白姑鱼解冻后清洗干净,要求鲜度一至二级,细菌总数小于或等于10万个/克。 ...