来源：联合早报作者：苏玉兰日本岐阜大学日前发布的一项大规模调查研究发现，常吃纳豆的日本人比不常吃纳豆 ...
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
天然的纳豆菌种从纳豆制品或从稻、谷中分离得到，这种方法得到的纳豆菌种中含有其他杂菌。1921年，半泽 ...
上月底，央视对于“纳豆”的系列曝光报道，使这颗小豆粒成为食品行业的热点，也让消费者产生很多疑问： ...
【点点兵】 据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究院罗雪云介绍，目前纳豆类产品主要分为鲜纳 ...
在日常生活中，很多人喜欢吃纳豆。但是有些人不知纳豆是什么，下面小编将为大家详细介绍纳豆的功效与作用及 ...
纳豆是日本传统的发酵食品[1]。纳豆发酵过程中能产生的纳豆激酶具有纤溶活性，可治疗和预防血栓病，还可
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本报讯“电影《小时代》火了，但是中国纳豆产业不能满足于停留在‘小时代’，应该向着‘大时代’不断迈进 ...
纳豆是大豆的一种发酵制品，具有较好的保健功能，常吃纳豆不仅能解腥毒、去寒热等，还可有效预防消化系统肿 ...
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
