酿粄又称客家酿粄、酿板，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一，馅料 ...
传统酿酒也叫小曲酿酒，是指用整粒粮食为原料，便用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为：原料→浸 ...
“现在，向大家透露一个鲜为人知的秘诀：在广东地区砂石含量较多的土壤里种植沙糖桔，产量高，品质好。”在 ...
省农科院果树研究所梁军研究员透露，砂石含量较多（最好含砂石30%－40%）的土壤种植沙糖桔产量高品质 ...
很多人都会经常吃葡萄干，葡萄干是很受欢迎的一种干果。葡萄干中的糖和铁的含量相对较高，因此，葡萄干是妇 ...
法芙娜(Valrhona)由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立，法芙娜(Valrhona)的一 ...
露点仪是能直接测出露点温度的仪器。使一个镜面处在样品湿空气中降温，直到镜面上隐现露滴（或冰晶）的瞬间 ...
“秋老虎”的此时此刻应该怎样安排日常饮食呢?要知道，我们的饮食需要根据不同的季节和气候进行改变，这样 ...
蒸酒器严谨来说是针对小规模制作的，例如家庭。随着果酒的自酿越来越受欢迎，也逐渐带动了其他酒的自酿，例 ...
长期以来，消费者容易形成“低度酒就是高度酒加水”的误区，因此认为低度酒就是低质酒。针对这一误解，中国 ...
