女性一般都比较青睐薯类,以其微甜以及软糯赢得诸多喜爱。其中紫薯较为特别,因为其外表以颜色,都呈深紫色 ...
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且 ...
红薯是喜钾作物,在其所需肥料中,氮占30%、磷占10%、钾占60%。在生长过程中,红薯早期缺钾会出现 ...
红薯是很多人都喜欢吃的食物,尤其是在冬天吃更有很多意想不到的功效和好处。在这 ...
红薯之所以能成为明星蔬菜,自然不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来,越来越 ...
凉粉价廉物美,原料易得,制作方便,无论是食品厂还是家庭均可制作。一般每千克红薯淀粉可制每块重150~ ...
红薯属于碱性食物,能中和酸性食物产生过多的酸性物质,防止血液、体液酸化,还能减少皮下脂肪,避免肥 ...
红薯锅巴,是以新鲜的红薯、上等糯米为原料精制而成的风味小食品。具有绵甜、酥脆、可口的特点,深受城乡人 ...
红薯锅巴,是以新鲜的红薯、上等糯米为原料精制而成的风味小食品。具有绵甜、酥脆、可口的特点,深受城乡人 ...
1、工艺流程:原料选择→水洗→破碎→磨碎过滤→兑浆→撇缸和坐缸→撇浆→起粉→干燥。2、工艺操作要点: ...