糯米_知识资料_食品行业搜索

米饭，是日常不可少的主食。不同的米，有不同的功效。比如黑米补肾、糯米排毒、糙 ...

主料：藕糯米辅料：枣(干)红糖糖桂花冰糖1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮2.用刀 ...

黄金糯米煎饼:用料:糯米150克，面粉250克，鸡蛋一个，火腿肠一条(重约40克)，葱、姜各适量；做 ...

主料：五花肉糯米辅料：调和油精盐十三香老抽味精1.五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄 ...

用猕猴桃汁和糯米经糖化发酵后的汁液按一定比例混和，经调配、均质、杀菌等过程制得营养丰富、风味独特的复文档下载

...

淀粉薄膜俗称糯米纸，是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜，在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料 ...

变性淀粉在食品中应用的研究进展（请下载附件）文档下载

...

...

蒸拌腊味糯米饭的做法首先，糯米洗净后，用清水浸泡2小时左右全部配料切成粒状，如果腊肉比较肥，就象我们 ...

糯米纸生产工艺并不复杂，但控制工艺条件及产品质量要求严格。工艺流程淀粉乳化→过筛→调糊(加热水磷脂乳 ...

你所需要的相关信息