蛋糕球颜色缤纷，造型多变，创意十足。用它来制作出一个节日蛋糕同样惊艳，用在喜庆场合最应景。喜欢做创意 ...
一、工艺流程。选料→洗涤→切分→保脆硬化→烫漂→糖煮→干燥和上糖衣→成品二、工艺要点1.选料：选择组 ...
巧克力布朗尼又称为布朗尼、波士顿布朗尼（英文：ChocolateBrownie），是一种小块、浓味、 ...
1.原料选择：选新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。2.去皮、切惫将冬瓜表面泥沙洗净 ...
每一个节日都有其专门的食物供食用，像中国的春节，大家都会吃饺子，那么西方的圣诞节，人们会吃什么呢？在 ...
在中国最为重要的就是春节，那是阖家团圆的日子，无论是身在何方，能回家一定要回家去过。对于国外来说圣诞 ...
你第一次听说“渐变”是在什么时候呢？是在时尚界？烘焙界？还在在理发师那里呢？ ...
报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕） ...
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值 ...
1、工艺流程 选料→分级→清洗→切缝→糖煮→倒锅→烘烤→包装→成品。 2、操作要点 ...
