1.原料选择与处理蒜头要求肥大、匀整、表皮洁白、鲜嫩、无病虫危害。将蒜头根、叶切去，但要留约2厘米长 ...
糖醋萝卜材料：胡萝卜白萝卜温水（白开水），米醋（比例1：1/4）盐和糖（比例1：1）花椒，八角糖醋萝 ...
糖醋羊肉丸子的口味：糖醋味工艺：炸糖醋羊肉丸子的制作材料：主料：羊肉(后腿)300克辅料：鸡蛋50克 ...
选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天 ...
将水20升、红糖3―5公斤、米醋100―300毫升、米糠100―200克放入水中搅拌，放入瓶中。米醋 ...
糖醋大蒜头是深受人们欢迎的一种蒜制品，不仅在国内市场畅销，而且在国际市场也有需求。腌制糖醋大蒜头的主 ...
制品是广州地区著名酱菜产品，是由几种原料坯混合而成。其加工过程如下： 一、原料制胚： 咸胚制作： ...
糖醋蓑衣黄瓜是一道美食，主要原料有迷你黄瓜4根、独蒜1只、干红椒随意、花椒随意。植物油2大勺、生抽1 ...
当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺 ...
4、糖蒜汁烧鲫鱼 俗话说：“美味来自民间”。不久前，笔 ...
