以下几种食物不宜做下酒菜:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健 ...
下酒菜不能少了醋:醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。以下几种食物不宜做下酒菜 ...
硫酸铝钾AluminumPotassiumSulphate(PotassiumAl-um)别名钾明矾 ...
一、苹果脯原料配方鲜苹果50公斤白糖30公斤石灰2.5公斤制作方法1.选果:选成熟的青皮苹果(酸度大 ...
晚餐吃不好健康埋隐患华灯初上,忙碌了一天的人们,和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐,饭后再悠闲地欣赏电视 ...
春节将至,每到这时,大家都围着饭桌吃菜喝酒,喝酒可以抒发情怀,亦可助兴,选择下酒菜是必不可少的,但不 ...
“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法(包括:预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序) ...
一、藕粉选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂,用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布 ...
冬季天冷,三五朋友成群,温一壶小酒,小酌真是既惬意又暖身。那么针对冬季来说,冬季喝酒有什么注意事项, ...
大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,而饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像“火上浇油”,可能 ...