根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种和扩 ...
中文学名:绣球菌拉丁学名:Sparassiacrispa(Wulf.)Fr.中文别名:绣球蕈同物异名 ...
一、目的掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、原理还 ...
花青素又叫做花色素,是一种天然色素,广泛存在于植物中,并且花青素是一种水溶性的色素,属于黄酮类化合物 ...
长期以来,食糖是人类获取甜味的主要来源。随着人们生活水平的提高,饮食的不合理导致各种疾病的发生。糖尿 ...
花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素 ...
燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。 ...
花色苷:是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物,广泛存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中 ...
豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨 ...
魔芋葡甘聚糖是—种非离子型水溶性高分子多糖,它和绝大多数阳离子型、阴离子型和非离子型食用胶类都有互溶 ...